Купить журнал

Красивий Рецепт

11 февраля, 2020

Сніданок - це чудова можливість, щоб налаштуватися на гарний день та  отримати від їжі користь і задоволення.  Якщо ви прихильник здорового способу життя, збалансованого харчування і що досить важливо, дотримуєтесь режиму приймання їжі,  то Ви з легкістю зможете пригодовувати собі сніданок. Тому для Вас ми маємо декілька рецептів від шеф-кухара ресторану "Vino Grad", які чудово підійдуть для людей, як розумової так і фізичної праці.

Вівсяна каша з пармезаном


Для приготування потрібно:
●Вівсянка — 70 г
●Вода — 180 мл
●Яйце пашот — 1 шт.
●В'ялені томати — 15 г
●Пармезан — 10 г
●Масло вершкове — 5 г
●Сіль та цукор — за смаком


Спосіб приготування:
Спочатку наливаємо в каструлю воду і ставимо її на плиту,  додаємо вівсянку, чекаємо поки закипить вода, робимо маленький вогонь, варимо 5–7 хв, додаємо цукор,  насипаємо
5 г   пармезану та перемішуємо  Викладаємо на тарілку, прикрашаємо в'яленими томатами і пармезаном, що залишився.



Легкий салат із кіноа, манго, горіхами та йогуртом


Для приготування потрібно:
●кіноа — 45 г (відвареного)
●насіння льону — 3 г
●горіхи кешью — 10 г
●свіже манго — 25 г
●йогурт 3 % (звичайний) — 40 г
●руккола — 10 г
●яйце пашот — 1 шт.
●помідори черрі — 3шт.
●ромен — 4 листа
●айсберг — 2 листа
●апельсин — 2 дольки
●апельсиновий фреш — 10 г


Спосіб приготування:
Спочатку готуємо кіноа. Промити водою крупу, залити водою 1/2 і поставити каструлю на плиту. Довести до кипіння, накрити кришкою, залишити на маленькому вогні приблизно на 15 хв (поки вода не випарується).
У тарілку рвемо листя салату, нарізаємо манго і апельсин квадратиками, додаємо нарізані помідори черрі та кіноа. Усе заправляємо апельсиновим фрешем та перемішуємо.
У нову тарілку на дно наливаємо йогурт, викладаємо на нього щойно приготовлену суміш, зверху —  яйце пашот, прикрашаємо подрібненими горіхами кешью, посипаємо насінням льону.


Смачного!